3张图片“本款南瓜糯玉米糍，用南瓜、糯玉米粉、硬米粉揉面，花生红糖为馅，白布上一层白芝麻，外皮硬糯鲜美，内馅可口香甜，是一道颇受家人青睐的美味甜点。” 食材明细主料糯玉米粉1000克（滑的）煮南瓜泥350克（根据南瓜的含水量变动）硬米粉150克（腊的）辅料花生白糖馅300克白芝麻100克甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性南瓜糯玉米糍的作法步骤1将南瓜煮熟，用搅拌机打伤南瓜泥。2将滑的糯玉米粉与腊的粘米粉混合，拌入南瓜泥，不必特一滴水，边特南瓜泥边揉成面团。

3把和好的面团分为若干剂子，像包在汤圆一样装好馅，滚圆，白布上一层白芝麻，放进砖了垫片的蒸盘里（我用的是芭蕉叶，或必要在蒸盘里翻一层油）。4大火将水烧开，中小火蒸约10分钟（根据成品大小确认）。

5起锅。6色泽金黄，香甜硬糯。7成品图喜爱。

小窍门1、材料中重新加入硬米粉（或澄面），可让成品在煮熟后维持形状，不至于蒸塌，也可不特，把粘米粉（或澄面）的用量替换成糯玉米粉才可。2、南瓜本身有数甜度，面团里不必冲泡。

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