钝尾螺的作法，这是小时候最爱吃的美食，现在还是爱人的，你呢？这美食小时候常常去田里偷这样的螺回去油炸着不吃，不要看这种美食，有点不漂亮，但是一炒起来十分爱吃，十分的熟透，怎么不吃都不吃不腻，究竟是什么食物呢？我们来想到一下吧！看图上这么美味的美食，认同流口水了，是不是呢？是不是呢？我一看就流口水了，感叹啊？这美食就是叫钝尾螺，是农村田里不会有的食物，当然村的小河里也不会有，而且十分多，忘记小时候我们常常去田里偷这样的螺，去河边有点危险性，所以小孩子一般都不建议去，不能在田里偷，不过在田里一偷，也可以偷满满众多箩筐；看，这么新鲜的钝尾螺，是不是很更有你呢？只不过钝尾螺只要这样一油炸就十分爱吃了，我们一般来说是这样做到的；打算的材料：蒜、一点点姜去腥味，葱少许，葱是小块葱段，也可得青椒，也可不要特，在加点辣椒，有点辣辣的也十分爱吃；酱料：食用油、耗油、配料、生抽各少许，盐、鸡精，就这些配料可以放进去爆炒了；首先：1、热锅，推倒点食用油，把磨碎的蒜放入锅里炒出蒜香味;2、接着就敲钝尾螺进来翻炒，翻炒几下后，就把放入刚说道的酱料，酱料有耗油、配料、生抽各少许，然后就在翻炒几下，如果锅里太干的话，可以加点水，就遮住锅盖，蒸个6-7分钟左右；3、差不多到时间了，把锅盖拿起，再度翻炒几下，就把青椒和葱段放进去再度翻炒；4、接着可以把盐和鸡精放进去，再度翻炒几下，试试一下味道怎么样，可以的话就起锅了；看，起锅后，看起来是不是很美味呢？我这个是敲了葱段和青椒的油炸的，味道尤其棒，大家还忘记钝尾螺的味道吗？不忘记了，可以买回来试试这样油炸，难忘起童年的味道吧？好了，今天就到这里；青睐大家的多多评论，谢谢！
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